一杯平價咖啡約新台幣三十五元，卻有一家咖啡店，賣平價咖啡能賣到市值一百億元。九月底，到中國經營才兩年多的85度C證實，香港滙豐私募基金投資約新台 幣七億元，取得七％股權，以此推估，市值有達一百億元的實力，滙豐的報告中甚至大膽預估，明年85度C的市值將達二百五十億元。
這筆 投資案讓業界震驚，原因有二：其一，85度C至今在中國不過設立六十五家店（全直營店），與中國最大咖啡連鎖店、同樣由台商經營的迪歐咖啡已近三百五十家 店相比，僅五分之一不到，甚至，在通路為王的中國市場，85度C的店家數恐怕連前五名都排不上，滙豐竟願意投資約七億元，並且僅取得七％股權，「這個數字 很尷尬，可能連一席董事都拿不到。」一位創投人士指出；其二，這還是最近幾年內，私募基金入股大陸連鎖通路業唯一不要求簽定「附買回」條件的投資案，「這 顯示對方對我們有多看好，有長期投資打算。」85度C創辦人吳政學說道。
成本控管有一套！
淨利率兩成，比同業高五個百分點
攤 開85度C的財務數字，去年合計台灣、中國、美國與澳洲四個國家的年營收達約三十四億元，獲利將近五億元，當中，這兩年發展最快的大陸85度C，光今年上 半年營收已將近十億元，獲利逾兩億元，然而大陸85度C的店數僅有台灣的五分之一，無怪乎85度C副總經理王建堯會說：「在台灣做了這麼久，不如在大陸做 一年。」
還不只如此，若拿它與迪歐咖啡相較，大陸85度C僅六十五家店，上半年營收近十億元，反觀擁有三百三十三家店面（含直營店、 托管店與加盟店）的迪歐，去年營收卻不過十七億五千萬元；再比較獲利能力，大陸85度C去年淨利率超過兩成，也較同業平均水準一五％，多出五個百分點。
一位私募基金經理人認為，滙豐私募基金投資85度C，就是看準它在中國的成長爆發力，與成本控管能力。
但讓人難以想像的是，這家市值百億的咖啡店掌門人——吳政學，連五專都沒畢業，英文很破，與滙豐、高盛等私募基金經理人的溝通談判，全得仰賴翻譯才行，究竟，從街頭起家打天下的吳政學，是如何從一家位於台北縣中和市巷弄的平價咖啡店老闆，變成國際私募基金青睞的對象？
從 休閒小站、熱到家五十元披薩到85度C，一再創造連鎖業話題的吳政學，給人的第一印象是話不多，開口則是標準的「台灣國語」。小時候，因為缺乏一技之長的 父親一直換工作，吳政學光是小學就轉學五、六次，三兄弟擠在鐵皮屋共用一間房間、被同學取笑的記憶一直烙印在他腦海中。
要如何變有 錢、有自己的房子？從小不愛念書的他，五專只念了半年就當兵、踏入社會。他投資髮廊，從端茶、送毛巾與客人聊天中，聽到鞋業加工有利可圖，就做起了接單生 意，還在中國開起工廠；但鞋業加工做了五年多，竟被上游廠商倒帳新台幣八百萬元，只好回台跟著父母做大理石工人。
直到十五年前，吳政 學眼見當兵同袍郭文河與人合夥的休閒小站泡沫紅茶店，一杯飲料賣二十元，每個月居然能獲利三、四十萬元，他很快轉成休閒小站的第一個加盟主，因為生意實在 太好，吳政學在四個月內，又招了十個休閒小站加盟店，甚至當上休閒小站的副總經理；十年前席捲台灣的熱到家五十元披薩，更是吳政學的個人代表作。
二 ○○三年SARS期間，吳政學看到飯店外賣便當一個一百元，消費者還排隊搶購，「便當一個一百，有便宜嗎？假設自助餐一盒一百早就被罵死了！差在哪裡？大 家認為你是五星級，師傅好、材料好嘛！」吳政學說道。85度C於是應運而生，他的動機簡單，不景氣，消費者荷包縮水，會讓物超所值蛋糕更有吸引力。
這筆 投資案讓業界震驚，原因有二：其一，85度C至今在中國不過設立六十五家店（全直營店），與中國最大咖啡連鎖店、同樣由台商經營的迪歐咖啡已近三百五十家 店相比，僅五分之一不到，甚至，在通路為王的中國市場，85度C的店家數恐怕連前五名都排不上，滙豐竟願意投資約七億元，並且僅取得七％股權，「這個數字 很尷尬，可能連一席董事都拿不到。」一位創投人士指出；其二，這還是最近幾年內，私募基金入股大陸連鎖通路業唯一不要求簽定「附買回」條件的投資案，「這 顯示對方對我們有多看好，有長期投資打算。」85度C創辦人吳政學說道。
成本控管有一套！
淨利率兩成，比同業高五個百分點
攤 開85度C的財務數字，去年合計台灣、中國、美國與澳洲四個國家的年營收達約三十四億元，獲利將近五億元，當中，這兩年發展最快的大陸85度C，光今年上 半年營收已將近十億元，獲利逾兩億元，然而大陸85度C的店數僅有台灣的五分之一，無怪乎85度C副總經理王建堯會說：「在台灣做了這麼久，不如在大陸做 一年。」
還不只如此，若拿它與迪歐咖啡相較，大陸85度C僅六十五家店，上半年營收近十億元，反觀擁有三百三十三家店面（含直營店、 托管店與加盟店）的迪歐，去年營收卻不過十七億五千萬元；再比較獲利能力，大陸85度C去年淨利率超過兩成，也較同業平均水準一五％，多出五個百分點。
一位私募基金經理人認為，滙豐私募基金投資85度C，就是看準它在中國的成長爆發力，與成本控管能力。
但讓人難以想像的是，這家市值百億的咖啡店掌門人——吳政學，連五專都沒畢業，英文很破，與滙豐、高盛等私募基金經理人的溝通談判，全得仰賴翻譯才行，究竟，從街頭起家打天下的吳政學，是如何從一家位於台北縣中和市巷弄的平價咖啡店老闆，變成國際私募基金青睞的對象？
從 休閒小站、熱到家五十元披薩到85度C，一再創造連鎖業話題的吳政學，給人的第一印象是話不多，開口則是標準的「台灣國語」。小時候，因為缺乏一技之長的 父親一直換工作，吳政學光是小學就轉學五、六次，三兄弟擠在鐵皮屋共用一間房間、被同學取笑的記憶一直烙印在他腦海中。
要如何變有 錢、有自己的房子？從小不愛念書的他，五專只念了半年就當兵、踏入社會。他投資髮廊，從端茶、送毛巾與客人聊天中，聽到鞋業加工有利可圖，就做起了接單生 意，還在中國開起工廠；但鞋業加工做了五年多，竟被上游廠商倒帳新台幣八百萬元，只好回台跟著父母做大理石工人。
直到十五年前，吳政 學眼見當兵同袍郭文河與人合夥的休閒小站泡沫紅茶店，一杯飲料賣二十元，每個月居然能獲利三、四十萬元，他很快轉成休閒小站的第一個加盟主，因為生意實在 太好，吳政學在四個月內，又招了十個休閒小站加盟店，甚至當上休閒小站的副總經理；十年前席捲台灣的熱到家五十元披薩，更是吳政學的個人代表作。
二 ○○三年SARS期間，吳政學看到飯店外賣便當一個一百元，消費者還排隊搶購，「便當一個一百，有便宜嗎？假設自助餐一盒一百早就被罵死了！差在哪裡？大 家認為你是五星級，師傅好、材料好嘛！」吳政學說道。85度C於是應運而生，他的動機簡單，不景氣，消費者荷包縮水，會讓物超所值蛋糕更有吸引力。
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